Permintaan Pasar Nasional Terhadap ‘Kopi Liberika’ Tanjab Barat Tinggi
SERAMBIJAMBI.ID, TANJAB BARAT – Industri pengolahan Kopi di Kabupaten Tanjab Barat mulai tumbuh, salah satunya Kopi Ajib Liberica Coffe merupakan industri rumahan yang berlokasi di Dusun Sungai Haji, Desa Sungai Terap, Kecamatan Betara, Kabupaten Tanjab Barat, Provinsi Jambi.
M. Firdaus, selaku pengelola Kopi Ajib Liberica Coffe menyebutkan saat ini bahan baku Kopi Ajib diperoleh dari petani kopi yang berada di wilayah Kecamatan Betara, sedangkan lahan yang dimiliki Kopi Ajib hanya seluas 1,5 ha.
”Dari lahan yang kita miliki, potensi panen rayanya hanya mendapatkan sebesar 2 hingga 3 ton, panen raya itu sekali setahun,” ujar Firdaus.
Firdaus juga mengatakan, produk Kopi Ajib yang sudah diproduksi antara lain seperti Biji Kopi Pilihan (Green Bean), Kopi yang sudah di sangrai (Roasted Bean) dan Bubuk Kopi siap seduh (Ground Coffe).
“Untuk saat ini kita menerima pesanan perorangan, warung kopi, sedangkan Green Bean itu di kirim ke pulau jawa sebanyak 300 Kg perbulan, kalau untuk Ground Coffe baru sebatas lokal.
Kalau untuk omset bersih saat ini kira kira berkisar Rp. 4-6 juta perbulan. Untuk kendala yang kita hadapi itu, permintaan pasar tinggi, namun peralatan yang kita gunakan masih tradisional,” tukasnya
Firdaus berharap kepada Pemkab Tanjab Barat dapat mendukung dalam hal promosi dengan melakukan even kopi, agar Kopi Ajib yang merupakan Kopi lokal Tanjab Barat ini semakin dikenal,” harapnya (Sj)
